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 cazzi

Sono solo dei deliziosi dolcetti a base di farina e mosto  cotto,  a cui  qualche fantasiosa donna torrese ha dato questo stravagante nome. Ma non lasciatevi impressionare: Se fatti bene, sono davvero squisiti! Occorre impastare farina e mosto ( vinocotto), quindi tirare la pasta e dargli la forma di piccole ciambelline. Cuocerli in un casseruola do ve sta bollendo altro vinocotto. Si possono mangiare subito o conservare in barattoli di vetro (nel loro succo di cottura).

Info

  • Comune di Torre le Nocelle
  • Via Ben. Rotondi 50
  • 83030 Torre Le Nocelle (AV)
  • Telefono: 0825/969035
  • P.Iva / Codice Fiscale: 80005270642

Bussola

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Territorio

    • Superficie: 10,04 km2
    • Altezza massima: 521
    • Densità per Kmq: 134,54 ab./km2
    • Totale maschi: 659
    • Totale femmine: 692
    • Numero abitanti: 1.351
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